暖“心”聞：種了“糖包子” 過上“甜日子”

原標(biāo)題：種了“糖包子” 過上“甜日子”

吳建成和愛人潘偉娟查看無花果長勢

本報記者 姜曉 見習(xí)記者 劉偉 文/圖

“無花果長得圓鼓鼓的，果糖含量高，也叫‘樹上糖包子’。你看，這‘芭勞奈無花果’金貴著呢，要輕拿輕放，皮一破就賣不上價了！”9月1日，位于大荔縣官池鎮(zhèn)馬一村的無花果園里，種植戶吳建成戴著草帽，手指小心翼翼托著一枚飽滿的紫色果子說道。身后，妻子潘偉娟正把剛摘下的果子輕輕放進(jìn)果籃，夫妻倆把這些掛滿枝頭的“糖包子”視為寶貝，望著滿園碩果，臉上滿是豐收的喜悅。誰能想到，7年前，他倆還為種不種無花果吵得不可開交。

2018年的馬一村，地里種的多是小麥、玉米和黃花菜。那時吳建成還在廣州開機(jī)床，一回村就宣布要把家里10畝地全改種無花果，村里人都覺得不可思議。“他在廣州干得好好的，回來非要種無花果。咱村上祖祖輩輩種莊稼，無花果大家都不認(rèn)識，能有啥市場？”潘偉娟現(xiàn)在說起這事還帶著點(diǎn)當(dāng)年的不解。

可吳建成鐵了心。在廣州的車間里，他就總琢磨老家的地：“無花果營養(yǎng)價值高，對身體有益，肯定是個好東西！”拿定主意后，他就從網(wǎng)上找資料、對著視頻學(xué)技術(shù)，還網(wǎng)購樹苗，硬是把10畝無花果樹栽上了。

頭兩年，樹苗長得慢，掛果也少得可憐。吳建成只能兩頭跑，一邊在廣州打工補(bǔ)貼家用，一邊惦記家里的地；潘偉娟和父母則扛起了田間管理的活。“那時候地里草比樹還高，村里人路過就勸，‘挖了吧，種玉米還能落點(diǎn)收成’。”吳建成摸著如今粗壯的樹干笑著說，“我就認(rèn)一個理，干一樣事就得干出個樣子來。”

2020年，果樹總算迎來掛果期。吳建成干脆辭了廣州的工作，揣著一籃子新鮮無花果，蹲在大荔縣東府廣場的夜市角落推銷：“走過路過別錯過，好吃又營養(yǎng)的無花果，免費(fèi)嘗！”就這么一點(diǎn)點(diǎn)吆喝，周圍人慢慢認(rèn)識了無花果，也記住了它甜糯的口感。

那兩年，吳建成沒掙著啥錢，卻摸清了無花果的“脾氣”：這果子嬌氣，熟得快，常溫下放不住；但勝在甜糯多汁還能當(dāng)“養(yǎng)生果”，只要讓更多人知道，肯定有市場。

轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在2023年。吃過的人口口相傳，吳建成的無花果在市場上賣到20元一斤，還常常不夠賣。可新難題又冒出來：果子熟得太快，一天賣不完就容易爛。吳建成咬咬牙買了臺烘干機(jī)，琢磨起做無花果干。“鮮果20元一斤，做成果干能賣到40多元一斤，保質(zhì)期還能延到半年。”他指著晾曬架上琥珀色的果干，眼里亮閃閃的，“我還拍短視頻發(fā)網(wǎng)上，不少周邊縣的人專門開車來買，說‘你這果干沒添加劑，給娃吃著放心’。”

如今，吳建成的無花果已有3個品種，最貴的“芭勞奈無花果”能賣到25元一斤。走進(jìn)果園，總能見夫妻倆忙碌的身影：吳建成管采摘、修剪，潘偉娟負(fù)責(zé)打包、銷售，雙方父母也常來搭把手。現(xiàn)在，6畝果樹已迎來盛產(chǎn)期，每年帶來10多萬元收益。

更讓吳建成驕傲的是，他培育了3年的無花果樹苗今年終于成了。“前兩年插條要么爛了，要么不生根，我天天查資料改方法，今年總算成了！”

從6月夏果成熟，到10月秋果落盡，再到冬春除草剪枝，夫妻倆一年到頭幾乎都泡在地里。“刮風(fēng)下雨都得去摘，不然果子會裂；白天摘、晚上賣，天天跟時間賽跑。”吳建成擦了把汗，望著田埂邊新翻的土地笑道，“下一步想再擴(kuò)幾畝地，搞個采摘園，讓城里人也來體驗一下采摘無花果的樂趣。”

回望這7年，吳建成在家鄉(xiāng)的土地上蹚出了一條不一樣的致富路：從眾人不解的質(zhì)疑，到果樹難長的煎熬，再到銷路難尋的困境。但這條路也是甜蜜的，不僅結(jié)出了甜糯多汁的無花果，更結(jié)滿了他對家鄉(xiāng)的牽掛，還有那份把“稀罕物”做成“致富果”的執(zhí)著。