西安：產(chǎn)業(yè)聚集 蓬勃發(fā)展

原標題：特殊食品看陜西 | 西安：產(chǎn)業(yè)聚集 蓬勃發(fā)展

西安市聚集羊乳產(chǎn)業(yè)、植物提取優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，共有特殊食品生產(chǎn)企業(yè)31家，涵蓋嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、保健食品等領域，產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢。

產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢凸顯

01嬰幼兒配方羊乳粉產(chǎn)業(yè)聚集閻良

“世界羊乳看中國，中國羊乳看陜西，陜西羊乳聚閻良”。8家羊乳制品生產(chǎn)企業(yè)逐步形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，西安百躍羊乳集團有限公司成為省、市重點產(chǎn)業(yè)鏈雙鏈主企業(yè)。陜西秦龍乳業(yè)集團有限公司的5G智慧牧場，實現(xiàn)奶山羊產(chǎn)奶量和質量雙提升。閻良區(qū)已成為國內(nèi)縣域最密集的嬰幼兒配方羊乳粉生產(chǎn)基地。

02植物提取企業(yè)數(shù)量及產(chǎn)能產(chǎn)值處于全國前列

依托西安豐富的科研資源，不斷創(chuàng)新提取技術。陜西嘉禾生物技術有限公司、西安天一生物技術股份有限公司分別與高校合作，成功研發(fā)出超臨界流體萃取技術、微囊化技術、痕量物質脫除技術、低溫壓榨萃取技術、膜分離技術等多項具有自主知識產(chǎn)權的提取技術，國內(nèi)領先。

政策幫扶引導

01政策支持與引導

以行政執(zhí)法標準化、日常監(jiān)管網(wǎng)格化、監(jiān)管方式智慧化、法制學習日常化、基層建設規(guī)范化、干部隊伍專業(yè)化等“六化”建設為抓手，全力打造便捷高效的市場準入環(huán)境、安全放心的市場消費環(huán)境、公平有序的市場競爭環(huán)境、誠實守信的市場信用環(huán)境、高效益促進和高標準保護的知識產(chǎn)權創(chuàng)新環(huán)境等“五大新環(huán)境”，為企業(yè)高質量發(fā)展提供全方位服務。

02監(jiān)管服務與創(chuàng)新

建立特殊食品專業(yè)化人才隊伍，深入企業(yè)開展技術指導和培訓，幫助8家企業(yè)完善質量管理體系并確保有效運行；開展風險識別和原因分析，完善風險管控清單，不斷提升質量管理水平和風險防控能力。

03統(tǒng)籌安全與發(fā)展

建立“監(jiān)管+執(zhí)法+專家”聯(lián)合幫扶機制，創(chuàng)新企業(yè)主體責任落實“34+14”工作法和屬地管理責任落實“3456”工作法，將“業(yè)務幫企、技術助企”活動與食品安全“兩個責任”落實工作有效結合，統(tǒng)籌解決“食品安全”和“經(jīng)濟社會發(fā)展”問題，為特殊食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展保駕護航。