鳳翔區(qū)橫水鎮(zhèn)：紅辣椒鋪就產(chǎn)業(yè)振興幸福路

今年以來，橫水鎮(zhèn)緊扣鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)振興這一主抓手，精準施策、多點發(fā)力，以辣椒產(chǎn)業(yè)為主打，強力推進“產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)、富民興村”發(fā)展新路徑，全鎮(zhèn)辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)效并提，“紅色引擎”效果顯現(xiàn)，實現(xiàn)了從“一點紅”到“一片紅”。

“黨支部+合作社+企業(yè)+農(nóng)戶”的模式激活產(chǎn)業(yè)“源動力”。橫水鎮(zhèn)是辣椒種植大鎮(zhèn)，以其歷史悠久，種植規(guī)模大，加工業(yè)興盛而聞名。近年來，由于勞動力減少等多種因素，辣椒種植面積銳減。面對這一情況，為保住這一優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，加之市場需求的日益增長，橫水鎮(zhèn)黨委、政府提出擴大辣椒種植面積，重塑橫水辣椒影響力、美譽度和市場占有率的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新思路，重振橫水辣椒產(chǎn)業(yè)大鎮(zhèn)雄風。圍繞這一思路，全鎮(zhèn)辣椒傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)涉及村集體經(jīng)濟組織專業(yè)合作社率先扛起產(chǎn)業(yè)發(fā)展大旗，流轉(zhuǎn)土地、連片種植。鎮(zhèn)黨委、政府及時出臺措施，搭建“五個一”載體，從技術(shù)培訓、技術(shù)指導、交流學習等多個方面給予支持引導。

“洛村360畝，西方村260畝、尹稼塢村280畝....”村集體經(jīng)濟的集中發(fā)力，使辣椒種植面積從百畝提升到千畝，農(nóng)戶也自覺跟進，短短一年時間全鎮(zhèn)辣椒面積突破3000畝大關(guān)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展的源動力被激活。

“項目支持，補鏈強鏈”，產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路進一步拓寬。在提升辣椒產(chǎn)業(yè)規(guī)模的同時，立足勞動力減少的實際，橫水鎮(zhèn)全力在提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展機械化程度、產(chǎn)品多元化上下功夫，依托項目，全力提升辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強勁持續(xù)力和增收潛力。全力爭跑，利用鄉(xiāng)村振興銜接資金支持產(chǎn)業(yè)振興的絕佳機會，爭取500萬元建成洛村辣椒烘干車間，并購置剪把機、色選機、辣椒烘干設(shè)備等機械，有效解放了勞力，機械化程度大幅提升，使產(chǎn)業(yè)發(fā)展更有長久力；爭取180萬元建設(shè)辣椒育苗基地；爭取78萬元建設(shè)洛村萬畝麥椒套種二期。項目的實施使全鎮(zhèn)辣椒產(chǎn)業(yè)鏈向前、向后各延伸了一步，從過去“種植、采摘、加工”，發(fā)展到現(xiàn)在的“育苗、種植、采摘、烘干、加工”，辣椒種收的機械化，鮮椒烘干存放周期拉長，價格上升，有效增加了收入，產(chǎn)業(yè)增收的路子越走越寬。

“從單一種植到產(chǎn)品多元”辣椒產(chǎn)業(yè)收入翻倍增長。在提質(zhì)擴規(guī)的同時，橫水鎮(zhèn)更加重視依托深加工，開發(fā)更多的產(chǎn)品，實現(xiàn)單一買鮮椒的低收入向買產(chǎn)品占市場的高收入的轉(zhuǎn)變。“從地里采摘的鮮椒1.5元到2.5元，到現(xiàn)在烘干后一斤賣13元，再到加工辣椒面一斤15元”，橫水鎮(zhèn)東白村書記寧會奇深有體會的說，“加工層次越高，價格越高，收入越多”。

立足深加工、占市場、增收入，橫水鎮(zhèn)依托鎮(zhèn)域規(guī)上企業(yè)德信食品，鼓勵其研發(fā)產(chǎn)品，多品種推進，經(jīng)過艱苦努力，緊扣辣椒元素，該企業(yè)已研發(fā)43種產(chǎn)品，一些產(chǎn)品在國內(nèi)市場獨一無二，使橫水辣椒的知名度大幅提升。德信食品的“秦阿妹”辣椒品牌被認定為寶雞老字號，陜西好商標，并獲批出口資格，年產(chǎn)值突破2000萬；積極爭取銜接資金建成東白村、洛村辣椒面生產(chǎn)線，已投入規(guī)模化生產(chǎn)，粗中細辣椒面供不應(yīng)求。今年辣椒種植大村洛村、尹稼塢村、東白村村集體經(jīng)濟收入均突破百萬大關(guān)，成功構(gòu)建“種植+加工+多元銷售”的橫水鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑，產(chǎn)業(yè)增收的底子更實。

舌尖上的秦椒魂，記憶里的橫水味。橫水鎮(zhèn)辣椒產(chǎn)業(yè)復興之路任重而道遠，規(guī)模擴大，產(chǎn)品創(chuàng)新，品牌運營為支撐的省級辣椒產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)創(chuàng)建，打造一條“紅色幸福路”，為鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)振興注入更加強勁動能，真正成為鳳翔農(nóng)業(yè)又一響亮的品牌，是我們前行的方向......

供稿來源：鳳翔區(qū)委宣傳部