食品企業紅黑名單將定期公布 APP破解謠言

原標題：食品企業紅黑名單將定期公布APP破解食品安全謠言

2014年全國食品安全宣傳周昨天上午正式啟動，中共中央政治局委員、國務院副總理汪洋出席活動發言時表示，要加快食品安全誠信體系建設，建立食品生產經營的紅黑名單制度，讓不講誠信的生產經營者付出高昂的經濟和聲譽代價。

今后將定期曝光食品失信企業黑名單

2014年食品安全宣傳周由國務院食品安全辦聯合國家食藥監總局等17個部門聯合主辦，主題為“尚德守法，提升食品安全治理能力”，汪洋在發言中表示，目前我國食品安全的問題仍較突出，一個重要的原因是部分食品生產經營者道德缺失，法制意識淡薄，“進一步提升食品安全治理能力，必須讓德治和法治兩個車輪同時轉起來”。

同時，汪洋表示，要加快食品安全誠信體系建設，建立食品生產經營的紅黑名單制度，形成守信者受益，失信者受損的激勵約束機制，“讓不講誠信的生產經營者付出高昂的經濟和聲譽代價”。

中央精神文明辦專職副主任徐令義發言指出，中央文明辦將會同食品藥品監管總局等部門，通過新聞媒體定期向社會發布食品誠信企業“紅名單”和失信企業“黑名單”，將制售假冒偽劣、有毒有害食品的不法分子告知于眾，使之成為“過街老鼠”。

手機APP輕松破解食品安全謠言

昨天，由國家食品藥品監督管理總局負責的“食事藥聞”手機客戶端正式上線，該APP涵蓋食品、藥品、保健食品、化妝品、醫療器械五個領域，包含咨詢、科普短片等板塊。在這款APP中，從維生素到底應該怎么補，到如何正確選用防曬化妝品，涵蓋了公眾日常生活中最常用到的各類食品、藥品、化妝品知識，成為公眾生活得力助手和權威參考。同時，用戶還可以利用該APP搜索嬰幼兒乳粉和飲料產品的營養成分、配料、熱量等。據了解，下一步其涵蓋范圍將擴展至所有食品。

　為農產品配“身份證” 建質量追溯平臺

在昨天下午的分論壇發言中，農業部農產品質量監管局巡視員廣德福表示，下一步，農業部將出臺全國農產品質量追溯管理規范，搭建國家農產品質量追溯信息平臺，逐步為農產品配備“身份證”，使追查問題做到“冤有頭、債有主”。

同時，將以農藥殘留、獸藥殘留、飼料安全等標準為重點，實現年底之前地縣兩級監管機構全覆蓋。抓緊組建國家農產品質量安全風險評估機構，全面開展農產品風險隱患摸底評估，提高風險防控能力。

針對與百姓菜籃子息息相關的肉菜流通追溯體系建設，商務部市場秩序司司長常曉村表示，目前我國肉菜追溯體系第三批項目城市目前正在建設，第四批已經啟動招標項目。完成后，將在50個城市開展肉菜流通追溯體系建設，逐步建成一個可覆蓋全國的網絡。

這一體系將覆蓋批發、屠宰、零售、消費環節，利用IC卡、二維碼、條碼等各種技術，記錄肉菜流通的各類信息，通過追溯碼找到上級生產單位，進而找到源頭。同時，這一追溯體系還將有望從肉擴大到菜，將來逐步擴大到中藥、酒類、奶制品、水果等。