美國《赫芬頓郵報》：油煙機沉積油污易產(chǎn)生致癌氣體

近日，美國《赫芬頓郵報》刊登出的一篇文章“來自廚房的七大健康危險”，在社會上引起了不小的反響。文章指出，不僅不粘鍋加熱超過260攝氏度后會產(chǎn)生致癌氣體，而且吸油煙機沉積大量無法清洗的油污，遇熱揮發(fā)后也能產(chǎn)生有害氣體，極易導(dǎo)致肺癌。這讓原本備受PM2.5困擾的廚房環(huán)境“雪上加霜”。

文章援引紐約西奈山醫(yī)療中心教授阿爾伯特·萊維的話稱，美國環(huán)境工作組（EWG）研究發(fā)現(xiàn)，當不粘鍋加熱超過260攝氏度時，會釋放出6種有毒氣體，包括兩種致癌氣體。另外，吸油煙機機體內(nèi)沉積大量油污，遇熱揮發(fā)后可能產(chǎn)生致癌物質(zhì)，如果這些氣體不盡快排出室外，被人體吸收，極易導(dǎo)致肺癌發(fā)生。

其實，在我國，廚房健康始終是個爭論不休的話題，廚房不但飽受著PM2.5的摧殘，還備受各種細菌、病毒的困擾。而如何避免油污在油煙機上沉淀和減少有害氣體在室內(nèi)停留的時間，便成了一個行業(yè)性的難題。

有業(yè)內(nèi)專家表示，解決這一難題并不難，只需合理改善煙機構(gòu)造和采用不沾油材質(zhì)即可。“由于傳統(tǒng)吸油煙機的風道、葉輪以及油網(wǎng)，大多都采用的是普通不銹鋼等材質(zhì)，當油煙經(jīng)油網(wǎng)進入葉輪和風道后，很容易粘附到上面，日積月累就形成大量的油污。”專家稱，而采用全新第三代納米不沾油技術(shù)的海爾智尚吸油煙機就避免油污的沉積。

據(jù)了解，該款吸油煙機采用的第三代納米不沾油蜂窩狀油網(wǎng)，能夠使油煙產(chǎn)生的油滴在油網(wǎng)上快速聚結(jié)，流暢滴油，迅速流入由盒內(nèi)，極易清洗。而同樣采用納米不沾油技術(shù)的風道和葉輪，更能避免油污在機內(nèi)停留，解決了吸油煙機油污積累的難題，保持吸油煙機動力平衡，長久平穩(wěn)運轉(zhuǎn)。此外，機體采用全無縫一體沖壓成型攏煙腔，煙腔及側(cè)面無縫焊接，徹底防止油煙內(nèi)滲，不留清潔死角，清潔方便省力省心。

當然，除了在油污沉積的問題上，海爾智尚吸油煙機在解決廚房油煙難題上也有著出色的表現(xiàn)，其在行業(yè)首創(chuàng)了深腔倒錐型油網(wǎng)設(shè)計，根據(jù)空氣動力學(xué)遠離，能借鑒漏斗效應(yīng)，極大限度提高氣流上升速度，避免油煙逃逸。而此前同濟大學(xué)發(fā)布的實驗報告也顯示，采用倒錐型油網(wǎng)的吸油煙機要比傳統(tǒng)正錐型油網(wǎng)的吸油煙機吸力和去除油煙效果高出兩倍。

也就是說，海爾智尚吸油煙機更能解決廚房油煙大、油污沉積等難題，為用戶帶來更加健康的廚房環(huán)境。