總裁唐嘉年：實體業(yè)者應(yīng)積極創(chuàng)新 考慮多業(yè)態(tài)經(jīng)營

原標(biāo)題：家樂福全球副總裁兼中國區(qū)總裁唐嘉年：實體業(yè)者應(yīng)積極創(chuàng)新考慮多業(yè)態(tài)經(jīng)營

在11月7日舉行的中國連鎖經(jīng)營協(xié)會“第十六屆中國連鎖業(yè)會議”上，家樂福全球副總裁兼中國區(qū)總裁唐嘉年透露，盡管電商沖擊實體零售很明顯，但實體店不會就此消亡，任何一種零售業(yè)態(tài)都不會消亡，實體業(yè)者應(yīng)該積極創(chuàng)新并考慮多業(yè)態(tài)經(jīng)營。（更多獨家財經(jīng)新聞，請加微信號cbn-yicai）

“我想首先跟大家分享一個關(guān)于法國零售店的小故事。20多年前在歐洲在法國當(dāng)家樂福業(yè)態(tài)崛起之后，大賣場被認(rèn)為是朝陽行業(yè)，當(dāng)時在O2O很多人認(rèn)為便利店業(yè)態(tài)不會生存下來，他們沒有未來。而到了2000年的時候，互聯(lián)網(wǎng)正式開始進(jìn)入我們的生活，當(dāng)時許多的零售商在O2O零售商逐步采取了電商這種形式，以及開始這方面的業(yè)務(wù)。而我們在看看二十年過后，從我們法國和歐洲的情況來說，目前為止來看便利店的方式其實在歐洲是效果最好的。”唐嘉年說道。

唐嘉年進(jìn)一步表示，所有業(yè)態(tài)都有其獨特的市場定位和功能，其個人認(rèn)為任何一種零售業(yè)態(tài)都不會消亡。“由此我們其實應(yīng)該更多考量各種各樣的業(yè)態(tài)，考慮多業(yè)態(tài)的經(jīng)營，特別現(xiàn)在更加關(guān)注便利店形式。”

既然要發(fā)展多業(yè)態(tài)并于電商共存，則唐嘉年認(rèn)為創(chuàng)新勢在必行。“對我們而言零售企業(yè)到底什么叫做創(chuàng)新。很多人一直都認(rèn)為創(chuàng)新就像是火箭科技一樣很高精尖，很高端。實際上對于零售企業(yè)而言，在日常生活中創(chuàng)新是無處不在的。家樂福在中國的一些創(chuàng)新都不會用到特別復(fù)雜的火箭科技，都很實用。兩、三年以前我們跟政府和大專院校共同投資創(chuàng)立了四個一級實驗室，并且在全國范圍之內(nèi)建立我們十個化檢實驗室，這些實驗室的設(shè)立就是為了讓我們能夠在門店一直不停監(jiān)控我們所賣的產(chǎn)品，生鮮、蔬果、肉類、魚類等等。而這些整個食品檢測網(wǎng)絡(luò)每天做4000多項不同的測試，如果一旦發(fā)現(xiàn)食品安全上有問題，我們可以立刻采取行動。”唐嘉年說。

談及零售業(yè)界共同面臨的人才匱乏問題。唐嘉年表示，一部分人才來自于內(nèi)部培訓(xùn)和提拔，目前為止來看80%~90%企業(yè)內(nèi)部員工管理層來自于一線員工，一步步提升上來的。此外也會考慮校企合作。

“總之，每一個零售業(yè)態(tài)都有自己的定位和自己的特點，每一個業(yè)態(tài)都可以成功。我們應(yīng)該考慮多業(yè)態(tài)的發(fā)展，一個業(yè)態(tài)要成功就應(yīng)該不斷創(chuàng)新，此外，零售業(yè)人才非常重要。”唐嘉年總結(jié)道。