金鑼現生豬檢疫漏洞責任人被抓 檢疫證明隨便開

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養殖戶：買豬經紀人只靠眼觀

李明（化名）是河北省辛集一名生豬養殖戶，辛集市位于河北省深州市約20公里。李明自己養殖50頭母豬，年出欄生豬900頭，生豬達到220斤左右會給當地生豬經紀人打電話，經紀人趕來現場如果雙方商議價格合適，第二天屠宰場來人把生豬拉走。

對于生豬檢疫的問題，李明昨日告訴新京報記者，他所在的地方屠宰場拉走生豬，只靠眼觀，沒有任何檢疫。李明表示，年出欄在2000頭以內的養殖場，一般是和生豬經紀人打交道，而規模再大一些的養殖場就會跳過生豬經紀人，直接和屠宰場或者企業聯系。“基本上就是先來看，靠眼觀，沒有說拉走生豬之前先檢疫的。”李明說。

李明告訴記者，生豬如果得了口蹄疫眼觀可以看出來，如果經紀人去豬場看豬，對待病豬一般是兩種方式，不要或者以每頭便宜200元-300元的價格收走。

一名大型豬飼料公司銷售人員昨日對新京報記者表示，其實患過口蹄疫的病豬加工后對人體危害基本不大了，但是一般情況下當地政府部門對病豬有相應處置。但因為生豬經紀人收病豬的價格相對高，一般養殖戶都會選擇直接賣給生豬經紀人，至于后續怎么處理就不知道了。至于前期出售前，檢疫工作人員進行檢疫自己沒有見到過。

石家莊市畜牧局一名工作人員昨日對新京報記者表示，根據規定生豬在入廠屠宰前有兩道檢疫關口，第一是生豬出欄時要現場檢疫，第二是入廠時的檢疫。

石家莊市動物檢疫所相關負責人告訴新京報記者，國家實行屠宰前檢疫申報制度，生豬從出欄時現場檢疫到入廠時的檢疫都是必須要經過的流程。而檢疫一般有兩種方式，一種是現場檢測，另外是去報檢點，一般情況下一個鄉鎮會至少設立一個報檢點。對于上述提到的生豬經紀人收走病死豬的情況，該負責人表示，在2013年5月有明確規定，發現有販賣、加工，運輸、儲藏病死豬的，移交司法機關處理。 新京報記者郭永芳

■ 回顧

金鑼屢陷“問題門”

對于此次被爆出流入疑似病豬的金鑼公司，并不是首次在食品安全上出現問題。公開報道顯示，金鑼在包裝、銷售等環節都曾被曝出問題。

《京華時報》2015年1月報道，市民劉女士購買的金鑼王中王火腿腸腐壞有異味，有的還長了白色霉斑。劉女士向超市反映情況后，由經銷商賠償100元，并退還了購買產品的8.5元錢。金鑼集團總部工作人員稱，劉女士所說情況應該是包裝問題所致，食品受外來污染的可能性較大。

人民網2011年10月曾報道，聊城市民張先生反映，在文化路一超市買了一包金鑼王中王火腿腸，回家后在火腿腸中吃出一指甲大小的紅色塑料塊，此后張先生多次與聊城市銷售商交涉，卻始終沒有等到最后的處理結果。

銷售過期火腿問題，新京報2011年11月曾報道，北京大興區一市場，商販低價銷售過期火腿腸等食品。后相關部門查抄了該商販的攤點和租住房，沒收過期火腿腸180公斤，其中很大一部分為金鑼火腿腸。 （郭永芳）