味從口中來 八款瘦臉食譜讓您吃出巴掌臉

紅燜苦瓜

材料：苦瓜200克，瘦肉20克，蒜5瓣、紅椒1只，鹽、味精、白糖、老醋王、熟雞油、濕淀粉各適量。

做法：

1.苦瓜去籽切成塊；瘦肉切成粒；蒜留整個；紅椒切成粒。

2.鍋內(nèi)加水，待水開時，投入苦瓜塊，用中火煮片刻，撈起沖透。

3.另燒鍋下油，放入蒜、瘦肉粒炒香，加入苦瓜塊，注入清湯，調(diào)入鹽、白糖、老醋王燒透入味，撒味精、紅椒粒后用濕淀粉勾芡，淋入熟雞油即可。

點評：瓜類有利尿的效果，所以絲瓜、冬瓜、苦瓜不但可以降火氣，也可以幫助水分排出，并含有豐富的胡蘿卜素，具有抗氧化功能。女性有時因為水分無法在短時間內(nèi)排出，出現(xiàn)臉部水腫時，食用此菜餐能幫助水分的排除，從而達到消腫瘦臉的目的。

干貝絲瓜

材料：絲瓜80克，干貝1個，枸杞子、鹽、蔥絲、姜絲各適量。

做法：

1.將絲瓜去皮后切成塊狀。

2.干貝加水、蔥和姜，一同放入鍋中蒸熟。

3.油入鍋中加熱，倒入絲瓜略微炒過，再加入干貝及枸杞子一同煮至熟透，最后加鹽調(diào)味即可。