香蕉皮上如果出現(xiàn)少量黑點(diǎn)可以放心吃

原標(biāo)題：香蕉皮上少量黑點(diǎn)可放心吃

新京報訊 近日，南京市青奧組委會因要求果蔬供應(yīng)時，“香蕉皮上有一個黑點(diǎn)都不行”，在網(wǎng)上引起熱議。

有消費(fèi)者表示，有黑點(diǎn)的香蕉經(jīng)常能見到，擔(dān)心“有黑點(diǎn)的香蕉吃了會不會有害呢？”

昨天下午，記者致電北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站高級農(nóng)藝師許永新，他解釋說，香蕉皮上開始出現(xiàn)黑點(diǎn)，是這個香蕉“熟透了”的表現(xiàn)，有少量黑點(diǎn)，“是可以吃的，跟安全性沒有關(guān)系”。而且這個時候的香蕉，甜度很高，口感更好，盡快吃掉就行。

但許永新提醒，如果香蕉表皮上的黑點(diǎn)太多，香蕉就已經(jīng)熟過頭了，黑點(diǎn)會從表皮進(jìn)入果肉里。剝開香蕉皮，里面的果肉也呈現(xiàn)黑色，這樣的香蕉就屬于嚴(yán)重腐爛，不能再吃了。

另外，有的人把表皮有黑點(diǎn)的香蕉稱為“芝麻蕉”，許永新說，從嚴(yán)格意義上講，并沒有這樣的香蕉名稱，大家市面上經(jīng)常買的香蕉品種，熟透后表皮都會出現(xiàn)黑點(diǎn)。

對于香蕉的儲藏方式，許永新表示，由于香蕉屬于熱帶水果，最好放在室內(nèi)陰涼、干燥、通風(fēng)處，溫度也要稍微高一些的地方。不能把香蕉放進(jìn)冰箱冷藏，否則香蕉會被凍壞，果肉變成暗褐色。（記者 廖愛玲）