香蕉皮上如果出現少量黑點可以放心吃

原標題：香蕉皮上少量黑點可放心吃

新京報訊 近日，南京市青奧組委會因要求果蔬供應時，“香蕉皮上有一個黑點都不行”，在網上引起熱議。

有消費者表示，有黑點的香蕉經常能見到，擔心“有黑點的香蕉吃了會不會有害呢？”

昨天下午，記者致電北京市農業技術推廣站高級農藝師許永新，他解釋說，香蕉皮上開始出現黑點，是這個香蕉“熟透了”的表現，有少量黑點，“是可以吃的，跟安全性沒有關系”。而且這個時候的香蕉，甜度很高，口感更好，盡快吃掉就行。

但許永新提醒，如果香蕉表皮上的黑點太多，香蕉就已經熟過頭了，黑點會從表皮進入果肉里。剝開香蕉皮，里面的果肉也呈現黑色，這樣的香蕉就屬于嚴重腐爛，不能再吃了。

另外，有的人把表皮有黑點的香蕉稱為“芝麻蕉”，許永新說，從嚴格意義上講，并沒有這樣的香蕉名稱，大家市面上經常買的香蕉品種，熟透后表皮都會出現黑點。

對于香蕉的儲藏方式，許永新表示，由于香蕉屬于熱帶水果，最好放在室內陰涼、干燥、通風處，溫度也要稍微高一些的地方。不能把香蕉放進冰箱冷藏，否則香蕉會被凍壞，果肉變成暗褐色。（記者 廖愛玲）