服務員擦桌子手給乘客捏吸管 或傳播肝炎等疾病
2013年07月31日 08:18
來源:華商網-華商報
昨晚9時許,西安一小吃店老板給客人點的汽水插吸管? 圖/袁琛 有點潔癖的梁先生注意到服務員遞給他瓶裝飲料時的動作:用開瓶器打開瓶蓋,從一大把吸管里捏出一根來,將吸管插進飲料瓶。而他喝飲料時,嘴唇和吸

昨晚9時許,西安一小吃店老板給客人點的汽水插吸管 圖/袁琛
有點潔癖的梁先生注意到服務員遞給他瓶裝飲料時的動作:用開瓶器打開瓶蓋,從一大把吸管里捏出一根來,將吸管插進飲料瓶。而他喝飲料時,嘴唇和吸管接觸的部分,恰好就是服務員手捏到的部分。
吸管頭部多被服務員碰過
梁先生最近觀察了10次,有9次都是這樣的情況。他總結出來,通常服務員都是用大拇指和食指將吸管捏出來的,“服務員還要收錢,還要上飯,還要打掃桌面衛生,我們使用的都是被他們的手捏過的吸管。夏天天氣熱,他們又不能保證每次捏吸管前洗手,這樣會不會傳播疾病啊?”
其實這個動作并不只是讓梁先生一個人不爽。在西安,幾乎所有的飯館都有飲料出售。夏天,很多市民在飯館吃飯時都習慣要一瓶飲料,而飯館一般都會都提供開瓶和遞吸管的免費服務。這樣一個看似貼心的服務,卻讓很多市民覺得不舒服。
被污染部分通常會被含住
“平時我不用他們提供的吸管,我把飲料倒出來再喝。”在高新上班的白領唐女士說,這并不是潔癖不潔癖的問題,而是的確不干凈。
記者注意到,大多數服務員從包裝里將吸管取出時,習慣用手捏住吸管的頭部。梁先生曾專門測量過,一般情況下吸管插進飲料瓶后,會有四至五厘米長的管子留在外面。人們在使用吸管時,一般會含住前端的兩三厘米,有時甚至將露在瓶外的吸管全部含住。而這部分吸管就是被污染過的,很可能附有細菌。但也有人提出,服務員不管拿哪個部位,吸管最終是插進了飲料里,都可能傳播細菌。
這種接觸甚至可傳播肝炎
據了解,除一些品牌連鎖店使用的吸管有獨立包裝的外,大多數吸管都是散裝的。這些吸管一般為免費贈送,粗的、細的、能彎的、帶勺的都有。
西京醫院急診科主任尹文說,服務員取吸管時需要頻繁地用手觸摸散放在一起的吸管頭部,而大家在使用時嘴巴和吸管頭部剛好接觸,這樣的確有可能傳播多種疾病,例如消化道疾病,急性腸胃炎,甚至肝炎等。
那么,這個問題如何解決?尹文說,服務員接觸吸管時要盡量帶上專用手套,或在取吸管前要洗手,“但每次取吸管洗一次手也不現實。我曾在外地看到商家在店里安裝了一個小小的儀器,將開口了的飲料放在儀器下面,一按按鈕,吸管會自動掉進瓶子里去,這樣很簡單,也能確保吸管干凈衛生。”
此外還有市民建議,將每根吸管獨立包裝,就可避免被污染。但這樣一來,無疑會增加商家的成本。記者在批發市場了解到,獨立包裝的普通塑料吸管,一百根大概10元錢;而散裝吸管,一百根包裝的僅三四元,這種普通吸管,往往是由飲料廠家統一免費隨飲料配送。(記者 卿榮波 實習生 楊昊)
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