以創辦陜西首個“托牛所”名揚三秦大地，后又自費發起“中國西部乳業質量萬里行”活動，因“中國乳業打假第一人”而聞名全國的蔣衛鎖，近日正式收購陜西富平秦源乳業公司，引起業界關注。

養羊、產羔、擠奶、開發液態乳、羊奶酪……“喜羊羊”形成的產業鏈給富平諸多鄉鎮帶來了莫大的驚喜，許多農戶靠發“羊財”過上了幸福的生活。

一個村45輛小汽車

“人家都說俺們何仙村人發了羊財，這話一點兒不假。”仲夏時節，富平縣城關鎮何仙村的“羊倌”書記張水利站在自己的羊圈里，臉上洋溢著喜悅。身后是新蓋的二層小樓，屋內家用電器一應俱全。而停在旁邊的，是他新買的昌河車。

從2007年開始，張水利開始規模養殖，首批養了30只，當時還享受了省農業廳1萬元的補貼政策。為養好羊，他專門邀請畜牧技術員上門指導，咨詢相關內容，并訂閱報紙雜志自學相關知識，積累經驗，羊也越養越好，2010年賣奶收入就有4.5萬元。

嘗到羊甜頭的張水利還在不斷擴大規模，現在，他家的奶羊已增加到80多只。他還向記者透露，2012年他還將著手修建一個現代化羊棚，讓羊有一個更好的居住環境。“養羊也是個‘明白賬’，一只奶山羊一年下來怎么也得純收入1500元左右，用心養好一只羊勝過種好一畝田。”張水利笑著說說。 何仙村556戶人，養羊戶300戶，每戶每年能掙近萬元，光村民自購小汽車就有45輛。現在，“奶山羊經濟”早已從何仙村擴展到城關鎮，乃至整個富平縣。據介紹，截至目前，富平縣奶山羊存欄達35.6萬只，10只以上奶山羊適度規模養殖戶5000多戶，建成奶山羊養殖場（小區）20個，奶山羊機械化擠奶站168個，2011年奶山羊產業產值達到5.8億元，成為全國養殖規模最大、品質最優的關中奶山羊繁育基地。

打工者返鄉當“羊倌”

看到有人養羊賺錢了，更多的人也就加入進來了。

在北京一待就是4年的宋軼江，好幾年沒回老家了，今年春節的一趟老家之行，讓他感慨萬千。 宋軼江的老家在富平縣城關鎮懷陽村，前幾年村民生活并不富裕。今年回去，發現許多村人靠養羊致了富，機械化擠奶站都建到了家門口。 “村里房子蓋起來了，家里也能洗熱水澡了，現代家用電器家里都很齊備”。宋軼江說，這在幾年前是難以想象的。“一對夫妻，家門口養羊，一年至少能掙4萬元，比打工好多咧。”今年春節過后，宋軼江沒再出去，開始籌劃自家的“羊經”。40歲的白建國是富平城關鎮余灣村村民。2010年初返鄉后，他就在家養起了奶山羊，開始了自己的“羊倌”生活。 去年白建國投資了3萬多元，養羊收入了4.5萬元。現在，白建國正在建一個新的羊圈，占地80平方米，可以養60只羊。“以后發展起來了，還想幫助鄉親們共同致富，把更多外出務工的年輕人都引回來。”白建國對他的“羊倌”生活充滿信心。

一只羊的產業鏈

面對已經取得了不錯的社會效益和經濟效益，富平縣委、縣政府沒有裹步不前，早早著手從產業鏈前端切入謀劃“一只羊的產業鏈”。在引進外地乳品加工企業進駐的基礎上，富平縣在項目、資金、用地等方面積極扶持本地乳品加工企業技改和開發新品，并向羊奶粉生產、羊奶酪、乳清粉、羊胎盤素提取、羊肉深加工、羊皮深加工等關聯產業發展。目前，富平縣內有紅星、金牛、美可高特等本地乳品加工企業6家，年加工能力8萬噸。現今，陜西金牛乳業公司生產的嬰幼兒配方奶粉、華彤牌酸羊奶、液態羊奶已相繼上市。陜西紅星乳業公司投資1.68億元興建的日產600噸羊乳加工項目也已竣工并投入生產。僅該公司旗下專業合作社簽約農戶有1.7萬余戶，奶山羊數超過20萬只。

“5年之內，這將是一個幾十億的大市場。”富平畜牧獸醫局張笑鵬局長肯定地說。（喬劍）